Restaurante La sirena

Petrer

MENÚ SAN VALENTÍN

Menú San Valentín

MENÚ

Entrantes al centro a compartir:
Nuestra clásica ensaladilla de merluza
Croquetas de jamón con emulsión de kimchi
Salteado de setas de temporada, con yema de huevo curada y frutos secos
Mini brioche de steak tartar con emulsión de Parmesano y trufa
Primer plato individual:
Alcachofa rellena de foie gras gratinada
Según a elegir:
Suprema de rodaballo al horno con escabeche de gamba y emulsión de carbón
Taco de solomillo ibérico al Pedro Ximénez, calabaza y parmentier de patata
Postre:
Tentación de Mascarpone y frutos rojos
Bebida incluida

PRECIO POR PERSONA (IVA inlcuido)

50,00 € (iva incluida)

OBSERVACIONES

menú a partir de 2 personas

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Horario: