Menú San Valentín castaños:
Entrantes al centro:
Ensalada de de frambuesa y arándanos con gulas salteadas, cherry mango con vinagreta de miel y mostaza.
Tartar de salmon con guacamole y toque de ponzu y terminada con alga wakame y y espuma de mango.
Croquetas de pulpo con confitura de pimiento rojo asado
Segundos a elegir individual:
Pargo asada con arroz negro sobre salsa satay y verduras asada a la brasa O
Carrillera ternera cocina 24h en aove terminada al horno con salsa de chocolate puro y oporto, acompañado de parmentier de patata y almendra crocanti O
Pasta salteada al wok con verduras estilo asiático (opción vegetariana)
Postre:
Al centro:
Muerte por chocolate con sopa de fresas
35€ por persona.
35 €
No es necesario reservar con antelación.
Calle castaños n29 bajo, 3001, Alicante/Alacant
http://www.laterretagourmet.es
Laterretagourmet
Laterretagourmet
645738853
Disponible desde el 14 de febrero hasta el 18 de febrero.